私たち朝日町健康工房「ロイフェン」は、
山形県朝日町に拠点を構える
ダチョウの飼育、食肉加工場直売店です。
1998年から南アフリカより
ダチョウの初生雛を輸入、飼育を開始いたしました。
山形県内では初の
ダチョウの飼育・加工・販売まで
一貫して行う工房です。
美味しさへのこだわり
Feature-
山形県朝日町で育てた 栄養価の高いダチョウ肉
山形県初、希少価値の高い「ダチョウ肉」を使用しています。
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こだわりの アップル路鳥(じどり)
山形県朝日町・特産りんごを用いたものづくりをしています。
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素材の味と風味を大切にし、 安心できる製品をご提供
ドイツ食肉マイスター直伝の技で製造しています。
おすすめ商品
Recommend定番商品
受賞商品
ギフト
スキンケア商品
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生産者の声
大東建設株式会社
飼育・食肉処理場衛生責任者係長鈴木正浩
畜産部の鈴木です。
1羽1羽大事に飼育して良い肉が取れるよう心がけています。
また、雛の生存率、孵化率の向上を目指して管理しています。 -
生産者の声
朝日町健康工房 ロイフェン
代表取締役熊谷良作
代表取締役の熊谷です。
弊社で生産(飼育)から販売まで一貫して行っているこだわりのアップル路鳥(じどり)を是非ご賞味ください。
